木、葉、実の状態を見ながら必要最低限の農薬を使用。健康に育つようにどうしても必要なものを使っています。ワックスなど一切使用していません。皮まで安心して食べられます。

持続可能な農業を目指し、なるべく化成肥料ではなく、ぬかや海藻、発酵酵素、バーク堆肥等の有機肥料を中心とした肥料を使用し地球に優しい土作りをしています。

瀬戸内海の離島「大崎下島」「上蒲刈島」、「岡村島」は海、山、畑以外何もない島です。この何もなさが太陽の光と海からの反射した光を生み出し柑橘にとって最高の栽培環境になっています。温暖で晴天率も抜群に高く、糖度が高いみかんができます。

この地では、長く柑橘が作られ「大長みかん」というブランドを島の農家さんが作り上げて来られました。温暖な気候と水はけのよい段々畑で栽培される大長みかんは、甘くコクがあり広島県の一大産地です。しかしながら現在高齢化と人口減少で耕作放棄地が増えています。大長レモン、みかんのブランドを守る為、この耕作放棄地を再生し苗木を植える取り組みを行なっています。